Historisk slot i Holte bliver Green Key-certificeret
Næsseslottet i Holte har i århundrede været vært for forretningsfolk og er i dag et unikt og historisk kontorhotel og mødested. Nu er slottet blevet miljøcertificeret med Green Key-certificeringen og lever op til certificeringens høje standarder inden for miljø- og klimahensyn.
Det er ikke uden smil og stolthed, at Næsseslottets direktør og slotsfrue, Marianne Bolvig, popper champagnen. 2. marts 2023 er Næsseslottet nemlig blevet Green Key-certificeret og lever altså op til de høje krav der skal til, for at få den attraktive certificering.
”Det er virkelig noget, der skal fejres,” fortæller Marianne Bolvig. ”Vi har arbejdet hårdt og målrettet på at blive Green Key-certificerede, så det er skønt, at dagen er kommet.”
Fra historisk slot til moderne mødested med fokus på bæredygtighed
Det historiske slot, der ligger i en smuk, romantisk have med udsigt til Furesøen, har siden 1783 været mødested for handelsaftaler og forretningsvirke. I dag er Næsseslottet et moderne kontor- og mødehotel med kapacitet på op til 100 i de større lokaler, der, med historikken i tasken, kigger fremad.
”Vi har længe arbejdet med bæredygtighed og væredygtighed her på slottet,” fortæller Marianne Bolvig. ”Vi ønsker at være et sted, der tager ansvar og yder vores. Fra kælder til kvist.”
Med Green Key-certificeringen kan Næsseslottet nu bryste sig af at leve op til en række skrappe miljø- og klimakriterier inden for alt fra forsyning til affaldshåndtering og kantinepraksis.
Bæredygtighed er fremtiden i hospitality-branchen
Bæredygtighedsdagsordenen har for alvor fået fat i hospitality-branchen. Flere og flere venues ønsker at indarbejde et større hensyn til klima og miljø i deres agenda.
På Næsseslottet har man set på de ting, der er mest nærliggende. ”Udover, at vi har sat systematiske praksisser i gang inden for slottets murer såsom at vi minimerer madspild og engangsplast, har vi også den omkringliggende natur at tænke på,” fortæller Marianne Bolvig. ”Vi er den omkringliggende natur og skovs vogtere. 36 tønder land, som vi passer på og beskytter.”
Ingen kan gøre alt – alle kan gøre noget
Selvom at Næsseslottet nu kan bryste sig af den fine og svært-opnåede Green Key-certificering, ved Marianne Bolvig godt, at det ikke er den rigtige løsning for alle, der gerne vil arbejde for bæredygtighedsdagsordenen.
”Denne certificering var rigtig for os – for det viser vores gæster at vi arbejder systematisk med bæredygtighed,” fortæller slotsfruen. ”Mit bedste råd til dem, der gerne vil arbejde med bæredygtighed, er at man skal finde de lavthængende frugter først.” Næsseslottet startede f.eks. med at fjerne vand på plast i deres mødepakker. Og i årevis har ”Spisekammeret” portionsanrettet alt mad med fokus på at minimere madspild og samtidig give gæsterne en æstetisk oplevelse.
”Ingen kan jo gøre alt. Men alle kan gøre noget,” slutter slotsfruen Marianne Bolvig.
Nulla porttitor accumsan tincidunt. Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt nibh pulvinar a. Sed porttitor lectus nibh. Vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus. Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Nulla porttitor accumsan tincidunt. Proin eget tortor risus. Proin eget tortor risus. Vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus. Nulla porttitor accumsan tincidunt. Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Quisque velit nisi, pretium ut lacinia in, elementum id enim. Nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat. Curabitur arcu erat, accumsan id imperdiet et, porttitor at sem.
Donec rutrum congue leo eget malesuada. Nulla porttitor accumsan tincidunt. Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Donec velit neque, auctor sit amet aliquam vel, ullamcorper sit amet ligula. Donec sollicitudin molestie malesuada. Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Praesent sapien massa, convallis a pellentesque nec, egestas non nisi. Curabitur non nulla sit amet nisl tempus convallis quis ac lectus. Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt nibh pulvinar a. Nulla porttitor accumsan tincidunt. Nulla porttitor accumsan tincidunt. Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Pellentesque in ipsum id orci porta dapibus.
Nyheder og events på Næsseslottet
Spar 25%
– hvis du afholder dit møde på Næsseslottet inden 31. marts 2020. Fra kr. 588 per mødedeltager.